鲁宾斯坦藉由唱片把他推至音乐偶像的地位。他的诠释是带着高贵的气质与男性特有的浪漫，无论是肖邦的作品或是莫扎特，贝多芬的曲目，我们所聆听到的鲁宾斯坦是以君临天下的节奏与速度阐释贝多芬的《皇帝》协奏曲，那种器宇轩昂的风格的确让你感觉此曲的最佳演奏，除了鲁宾斯坦之外不作第二人想。他的肖邦演奏所表现出的浪漫情怀是带有贵族气息又具英雄式的，绝非一般品位之演奏家能相提并论。
因为大战的缘故，鲁宾斯坦举家迁移至新大陆，并于1946年归化为美国公民。从那时起，鲁宾斯坦与美国RCA唱片公司之间建立起长久的录音关系。当他重回久别20载的故乡波兰时，衣锦荣归的鲁宾斯坦在华沙获得泪流满面的观众们一致起立拍手及鼓掌。这种场面在华沙只有两次，第一次是发生在钢琴家帕德列夫斯基的演奏会。鲁宾斯坦是犹太人后裔，以色列和世界著名音乐人士以他的名义在1974年开办鲁宾斯坦钢琴比赛。
他的演奏生涯一直持续到1976年之后，由于视力上衰退而让他不得不放弃表演，他的最后一场演奏会是在那年五月与伦敦。去世的时间是1982年12月28日，享年95岁。